ころうどん、カレーうどん。美味なる、名古屋物語①

ころうどん、カレーうどん。美味なる、名古屋物語①
  1. おいしそう!

先日、岐阜へ行った思い出を綴りましたが 宿泊は名古屋でした。 名古屋は栄に泊まったのですが夜中にお腹が空いて繰り出した。 そこで 意外に!!!(失礼  ) 美味しいうどんと出会ったので ご紹介です。 【 うどん錦 】 ■ころうどん■ 一言で言うと ざざっと茹でたうどんを、氷でがんっがんに冷やしたものです。 麺はやや太め。 でも、言うほど固すぎないので 見た目よりも食べやすいと思う。 見て見て  ......

真由里 mayuriさん

真由里 mayuriさん

フードアナリスト&野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中! 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。