NewYork ①新！フレンチ巨匠ロブション氏総括店「Kibo」

NewYork ①新！フレンチ巨匠ロブション氏総括店「Kibo」
  1. おいしそう！

ニューヨークでもたくさんのお店に伺ったが こちらはオープンして間もなく行く事が出来た。 フレンチの巨匠ジョエル・ロブション氏総括、 須賀洋介氏（パリのロブションの料理長）料理プロデュースの JAPANESE GRILLのお店だ。 ユニオンスクエア北側のグラマシーにオープンした。 Kibo ＝ 希望 を意味している。 少し離れた所からでも、すぐに「あれだ！」と わかる、この赤と黒の構成。ラトリエ......

真由里　mayuriさん

真由里　mayuriさん

フードアナリスト＆野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中！ 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。