【渋谷ヒカリエ②ヨロイヅカファームトーキョー】地域食材と人材を活かしたケーキ♪

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おいしそう！

甘党なのに加え、鎧塚シェフの大ファンな私。もともとファンでしたが、何度か仕事でご一緒し、さらにファンに♪ そんなこんなで、行ったら買っちゃう訳で（笑）どどーん♪ 渋谷ヒカリエに出来た「ヨロイヅカファーム・トーキョー」のコンセプトは「地方の素晴らしい食材と人材の発掘」です。例えばこちら。愛媛県産の「媛かぐや」という「里芋」を使ったケーキ。里芋といっても新品種の筍の様なお芋です。（@4......