i-kitchen ランチ）具沢山10品目あんかけ揚げそば（長崎風皿うどん）

i-kitchen ランチ）具沢山10品目あんかけ揚げそば（長崎風皿うどん）
  1. おいしそう！

おうちお昼ごはーん。 【MENU 20130104】 ■野菜たっぷりあんかけ揚げそば （長崎風皿うどん） ■小松菜の胡麻がけ ■わかめスープ ７品目（海老、豚肉、うずら卵、はもかまぼこ、白菜、葱、きくらげ、もやし、人参、クコの実） 入ったあんかけでーす。 今日は、揚げ麺を使用。 あんかけにする時は市販の揚げ麺を使う時もあれば 生麺を半焼きにするバージョンと２通りあります。 私はお酢をかけて頂きま......

真由里　mayuriさん

真由里　mayuriさん

フードアナリスト＆野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中！ 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。