中目黒ロータスバゲット★天然酵母と有機栽培素材のパン

中目黒ロータスバゲット★天然酵母と有機栽培素材のパン
  1. おいしそう!

中目黒にある 「 Lotus ロータス バゲット 」 です。 ナチュラルウッディな素材がナチュラル感を。 そして紫色のトーンがどこかモダンな印象を与えてくれます。 「生き物である天然酵母と向き合い、 出来る限り添加物の少ない食べ物を提供したい」 そんな思いがきっかけでお店を営まれています。 今日はお土産に、沢山パンを頂きました。 あんぱん(100円) 北海道小麦 白神天然酵母使用。 お砂......

真由里 mayuriさん

真由里 mayuriさん

フードアナリスト&野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中! 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。