日本料理 「乃木坂 しん」へ。3ツ星「小十」から独立、石田店主のお料理

日本料理 「乃木坂 しん」へ。3ツ星「小十」から独立、石田店主のお料理
  1. おいしそう!

乃木坂駅から徒歩4分。ひっそり佇む「乃木坂 しん」へhttp://www.nogi-s.com/今年6月に開店したばかり。レセプション以来の初訪は8/1にて。いつ来ても癒されるお店です。店主石田伸一さんは3ツ星「小十」ご出身で、パリの「奥田」の出店にも携わったお方。料亭や海外などあらゆるシーンでのご経験がこうした「癒される日本料理店」にも繋がっているのかも どのお料理も上品です。「距離感がちょう......

真由里 mayuriさん

真由里 mayuriさん

フードアナリスト&野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中! 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。