玉ねぎの丸ごと味噌煮

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おいしそう！

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。お正月の暴飲暴食に疲れた胃腸にやさしい玉ねぎのメニューです。＜材料＞（4～6人分）・玉ねぎ（小さめ）4～6個・昆布5cm×10cm1枚・麦味噌大さじ1～2・葛粉適量・大葉飾り用＜作り方＞1.玉ねぎの上下を少し切り落とし、上部に十字に切り込みを入れる。昆布を鍋に敷き、玉ねぎを並べ、玉ねぎの上に味噌を乗せ、水を2cmぐらい注ぐ。蓋をし ......