マグロとアボカドのタルタル レシピあり

マグロとアボカドのタルタル
  1. おいしそう!

今週は、実家にいるのでほとんど自分で料理をしていません。笑ですが、母は、アボカドを買うと、鮪のブツを買ってきて、ワタシにこれをリクエストするのです。■ マグロとアボカドのタルタル ■鮪(ブツ) 適量アボカド 1/2個<ソース>白ごま 大2砂糖 大1味噌 大1ブラックペッパー 少々オリーブオイル 大2酢 大1作り方1.ソースの材料をすり鉢でよーく磨る2.鮪、アボカドを1cm角くらいに切り、皿に盛る......

quericoさん

quericoさん

作るのも食べるのも大好き!もちろんお酒も♪ 食はアジアにあり。人生を楽しむスパイスはラテンにあり。家族のための日々の食卓と、気まぐれラテン料理を綴っています。 現在、メキシコ料理やペルー料理などを中心にした、おうちで作れるラテン料理教室を横浜で開催。