レシピブログ
テレビで豆はカラダにいい!ってやってたから。そうだ!うちには、たくさんストックがあったじゃないの。と久々に取り出して、圧力鍋も出動。うちの豆は、南米産のフリホレス。まさがブラジルやグアテマラあたりで買ってきたもの。(日本ではこれ、乾燥エンドウ豆のことですね。)■ ビーンズサラダ ■1.フリホレスは、一晩水に漬けてやわらかくし、圧力鍋で煮たものです。(うちの圧力鍋では加圧8分、その後自然冷却、とい......
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