あらでとろ～りぶり大根レシピあり

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おいしそう！

久々の更新です。先日干していた大根、ちゃんと、ぶり大根になりました。ブリ大根とは言っても、実は切り身ではなく、あら。節約です。笑でもこれはこれで、脂がとろっと濃厚で美味しい。コラーゲンって感じ～。■ あらでとろ～りぶり大根 ■ブリ300gくらい大根1/3本水1カップ酒　50cc砂糖大さじ２みりん大さじ１しょうゆ大さじ３生姜　スライス５枚１．ブリは熱湯をくぐらせ霜降りにして臭みを取る。２．大根は......