しば漬けコリコリ、さっぱり寿司レシピあり

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おいしそう！

残暑の厳しい今日この頃。以前ならば、この季節はビールがおいしくなるラテン飯がよく登場していましたが、娘と一緒にごはんを食べるようになった今年の夏は、圧倒的に、“和”が多いです。今日は、しば漬けを使った、簡単！さっぱり寿司～■ しば漬けのさっぱり寿司 ■米３合水適量（寿司飯用に少なめ）しば漬け 70g青紫蘇 10枚しらす大さじ４～５（好みの量）寿司酢 100cc＜寿司酢の配合＞米酢 100c......