レシピブログ
今日はヘルシーに鶏のささみです。ささみというと、だいたいいつも蒸してサラダにするのですが、今日は焼いてみました。小さい頃に母がよく作ってくれた、ピカタです。(その料理がピカタっていうことを、実は最近知ったのですが、、、)卵液にヨーグルトを少し混ぜてみました。タンドリーチキン風?じゃないか、、。笑■ ささみのピカタ ■鶏ささみ 3本塩こしょう 適量小麦粉 適量卵 1コプレーンヨーグルト おおさじ1......
鶏のささ身の塩麹ピカタ
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