サワーが美味しい季節！定番ピクルスとラディッシュの甘酢漬けレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

先日、地元のマーケットでがっつり買い込んでしまった野菜たち。ガッツリ！常備菜を仕込みました。この時期になると、“酢漬け”がさらに美味しくなりますね。私は、ピクルスは常備菜としてよく作ります。いつも食卓に出しておけば、サラダ代わりに、そして箸休めにちょうどいいのです。ひとつめは、ラディッシュの甘酢漬けです。ラディッシュは、二十日大根の英名。20日ほどで収穫できるという、コスパの高い！野菜です。実家......