ビタミンCたっぷり!ゴーヤ&オクラの夏野菜カレー レシピあり

ビタミンCたっぷり!ゴーヤ&オクラの夏野菜カレー
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    おいしそう!

今日はカレー。but,夏バージョンで、夏野菜てんこもりです!!ゴーヤのほろ苦と、オクラのネバネバが、カレーによく合います。食材を切る下準備に少々時間がかかりますが、煮こむ時間は普通のカレーの半分くらいなので、わりと短時間でできますよ。■ ゴーヤ&オクラたっぷり夏野菜カレー ■4~6人分 調理時間40分ゴーヤ 1本ズッキーニ 1本分オクラ 6本たまねぎ 大1/2個にんじん 10cmくらいトマト 1......

quericoさん

quericoさん

作るのも食べるのも大好き!もちろんお酒も♪ 食はアジアにあり。人生を楽しむスパイスはラテンにあり。家族のための日々の食卓と、気まぐれラテン料理を綴っています。 現在、メキシコ料理やペルー料理などを中心にした、おうちで作れるラテン料理教室を横浜で開催。