うまみぎっしり!シーフードと野菜のハーブマリネ焼き レシピあり

うまみぎっしり!シーフードと野菜のハーブマリネ焼き
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    おいしそう!

【レシピブログの「スパイス料理とワインで秋のテーブルを楽しもう!」レシピモニター参加中】今日はハーブをたっぷり使った魚介と野菜のマリネ焼きです。朝から漬けこんでおいた野菜と鮭、海老を高温のオーブンでじっくりロースト。しっかり火が通って、柔らか、野菜のうまみもたっぷりでした。レシピブログさんからモニターでいただいたスパイスの、オレガノも入れてみました。にんにくとアンチョビで、いい~匂いですよ。ワイ......

quericoさん

quericoさん

作るのも食べるのも大好き!もちろんお酒も♪ 食はアジアにあり。人生を楽しむスパイスはラテンにあり。家族のための日々の食卓と、気まぐれラテン料理を綴っています。 現在、メキシコ料理やペルー料理などを中心にした、おうちで作れるラテン料理教室を横浜で開催。