カブを丸ごと!肉団子入りグリーンシチュー レシピあり

カブを丸ごと!肉団子入りグリーンシチュー
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    おいしそう!

【レシピブログの「スパイスが決め手のごちそうレシピ」モニター参加中】さむーい日は、ほっこり煮込み料理があったまりますね。今日は、カブ、里芋、蓮根、にんじん、たまねぎと野菜たっぷりの肉団子のシチューです。カブは葉も実も余すところなく使いました。カブは、じつは、実よりも葉の方が栄養価が高く、ビタミンB,C,カロテン、カルシウムが豊富ですから、葉は捨てないでしっかり食べたいものです。葉をフードプロセッ......

quericoさん

quericoさん

作るのも食べるのも大好き!もちろんお酒も♪ 食はアジアにあり。人生を楽しむスパイスはラテンにあり。家族のための日々の食卓と、気まぐれラテン料理を綴っています。 現在、メキシコ料理やペルー料理などを中心にした、おうちで作れるラテン料理教室を横浜で開催。