レシピブログ
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今日はゴーヤが主役です。夏野菜の代表選手。ビタミンCが豊富で夏バテ解消、日焼けした肌にも効果あり。独特の苦みは、食欲を増進させ、また血糖値を下げる効果もあります。炒めても、酢の物しても、揚げてもよし。いろんな食べ方で楽しめますね。ゴーヤは豚肉との相性がよくって一緒に食べのがやっぱり一番美味しい。いつものようにチャンプルーにして食べようかと思ったのですが、ニラももやしもなかった。じゃあ、チヂミにし......
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