旬のカブを食べよ!カブとベーコンのペペロンチーノ レシピあり

旬のカブを食べよ!カブとベーコンのペペロンチーノ
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    おいしそう!

【レシピブログの「旬の食材をつかった早ゆでパスタ」モニター参加中】カブが旬で美味しい季節です。一昨日も八百屋さんで葉つきのりっぱな湘南さんのカブを見つけたので買いました。新鮮なカブは葉っぱも根もみずみずしくてほんとに美味しい。カブは、葉っぱと根の部分で違う野菜ととらえることができます。根は淡色野菜でビタミンCやアミラーゼなどが、葉は緑黄色野菜でカルシウム、カロテン、ビタミンCなど栄養がたっぷり。......

quericoさん

quericoさん

作るのも食べるのも大好き!もちろんお酒も♪ 食はアジアにあり。人生を楽しむスパイスはラテンにあり。家族のための日々の食卓と、気まぐれラテン料理を綴っています。 現在、メキシコ料理やペルー料理などを中心にした、おうちで作れるラテン料理教室を横浜で開催。