スパイス香る。カルダモンとオレンジピールの爽やかディップ レシピあり

スパイス香る。カルダモンとオレンジピールの爽やかディップ
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    おいしそう!

【レシピブログの「手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン」レシピモニター参加中】スパイスの王様、カルダモン。モニターでいただいて以来、愛用してます。カレーや、肉料理の臭み消しに使うだけでなく、紅茶やコーヒーに入れても美味しいスパイスですね。ヨーグルトにも合うみたいなので、今日はスパイス入りのディップを作りました。水切りヨーグルトに、はちみつとカルダモンを混ぜたディップ。バゲットにのせてオレンジピー......

quericoさん

quericoさん

作るのも食べるのも大好き!もちろんお酒も♪ 食はアジアにあり。人生を楽しむスパイスはラテンにあり。家族のための日々の食卓と、気まぐれラテン料理を綴っています。 現在、メキシコ料理やペルー料理などを中心にした、おうちで作れるラテン料理教室を横浜で開催。