しっとり、柑橘の香りが爽やか。金柑のパウンドケーキレシピあり

人数：5人以上分

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おいしそう！

金柑のシロップ漬けを作って以来、金柑を遣ったお菓子をせっせと作っています。今回はパウンドケーキ。シロップと漬けこんだ金柑、さらにオレンジピールも入れて、柑橘の香り満載。バターをしっかり練って丁寧に作り。焼き上がった後も乾かないようにきちんと保存していたので、しっとり仕上がりました。先日のラテン料理教室にこれをデザートに出したのですが、なかなか好評でした。■ 金柑のパウンドケーキ ■パウンド型1本......