ブラジルの郷土料理ムケッカ。そしてイチスイ、ちょいラテンカフェ、お礼。 レシピあり

ブラジルの郷土料理ムケッカ。そしてイチスイ、ちょいラテンカフェ、お礼。
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    おいしそう!

一昨日のイチスイ、ちょいラテンカフェは、たくさんの方が来てくださって、お店の中は絶えず賑やかでした。お越しくださった皆さま、本当にありがとうございました。この日のテーマは、ブラジル!!そう。ワールドカップ開催を目前にして、このカフェでもブラジル料理でW杯の雰囲気を楽しんでいただくことにしました。メイン料理は、ブラジル北東部バイーア州の郷土料理、ムケッカ Moquecaです。魚介をたっぷりの野菜と......

quericoさん

quericoさん

作るのも食べるのも大好き!もちろんお酒も♪ 食はアジアにあり。人生を楽しむスパイスはラテンにあり。家族のための日々の食卓と、気まぐれラテン料理を綴っています。 現在、メキシコ料理やペルー料理などを中心にした、おうちで作れるラテン料理教室を横浜で開催。