塩レモンで爽やか♪キャロット・ラペレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

先日のおうちで作れるラテン料理教室でご紹介したメニューからピックアップして、キャロットラペ片瀬の塩レモン+キヌアドレッシングです。“キャロットラペ”なんて、実は最近知った名前でして。笑要は、いつも作っているにんじんサラダなんですけどね。私がいつも作るのは、１本丸ごとピーラーで細く削ってしまうやり方です。これの方が簡単だし、しんなりしてから盛り付ける時に、パスタみたいにくるくる巻いたら、きれいで......