うちのチャオゾー。ベトナム風揚げ春巻き？レシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

チャオゾーって言ったっけ？10年以上昔のベトナム旅行で食べた揚げ春巻きをイメージして作ってみました。チャオゾーを食べたのは、確かホイアンかどこかの近郊の川下りのツアーに行った時に寄ったレストランでした。本場のものは、もっとちっちゃくて、お肉がぎゅっと詰まった感じのものなのだったわ。あれ、美味しかったなあー。こちらの中身はおもに、豚肉とエビと、バジル。本場はコリアンダーだと思うけど、コリアンダーは......