レシピブログ
すっかり涼しくなって、こんなあったかメニューも食べたくなってきました。今日はかぼちゃのチーズ焼きです。グラタンのようにホワイトソースは作らず、チーズだけだとこってりしすぎてしまうので、“生クリーム+にんじんのとろ実”で、あっさりとゆるめのソース。うっすらオレンジがかった色が、きれいです。ベーコンやハム、ツナなどを入れるとうま味がプラスされて、おいしさアップ です。さらにレーズンが入って、娘もよこ......
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