レシピブログ
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鮭、茸、、、秋ですねえ。先日、主人が北海道に住む釣り好きなお客さまから、どどーーん!と鮭、いくらをいただきました。いくらは贅沢にいくら丼にして食べてしまって、鮭は塩焼き、ちゃんちゃん焼き、といろいろやりましたが、今日はホイル焼きです。鮭と好きな食材を包んで焼くだけなのでらくちん!旬のおいしさいっぱいですね。ホイル焼きにあうのはやっぱり茸系かな。しめじをたくさん入れて、今回は味付けを味噌とバターに......
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鮭の塩麹ホイル焼き
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