めんつゆで簡単！さっぱり、甘長唐辛子の揚げびたしレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

1

おいしそう！

先日農家さんからいただいた甘長唐辛子、なかなか大きくて立派です。11月のこんな時期にまだ横浜でピーマンの類が採れるんですね。揚げ物のついでに、素揚げにして揚げびたしにしました。２、３日たつと、さらに味が染みておいしい～～一気に食べたいところを、ガマンして少しずつ食べています。笑味の調っているめんつゆを使えば、漬け込み液も簡単です。作り置きしておくと、常備菜になりますね。さっぱりして、箸休めにちょ......