圧力鍋で簡単!柔らか~ゴロゴロ野菜と豚スペアリブのシチュー レシピあり

圧力鍋で簡単!柔らか~ゴロゴロ野菜と豚スペアリブのシチュー
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    おいしそう!

あったかーいシチューがたべたーい♪そんな季節になりましたね。骨付きの豚のスペアリブと、大きめにカットした冬の根菜類がたっぷり。これが圧力鍋で簡単に、とろとろ~になって、旨みたっぷりです。市販のルウを使いますが、これにひと手間加えるだけで、本格派の味になります。娘の保育園のお迎えに行く前に慌てて鍋に放り込んで、圧力鍋で加圧5分で火を切ってお迎えへ。帰ってきてお鍋を開けたらとろとろ~になっていて、そ......

quericoさん

quericoさん

作るのも食べるのも大好き!もちろんお酒も♪ 食はアジアにあり。人生を楽しむスパイスはラテンにあり。家族のための日々の食卓と、気まぐれラテン料理を綴っています。 現在、メキシコ料理やペルー料理などを中心にした、おうちで作れるラテン料理教室を横浜で開催。