やわらか春韮で元気いっぱい!ニラの肉巻き レシピあり

やわらか春韮で元気いっぱい!ニラの肉巻き
  1. おいしそう!

我が家で人気の肉巻きシリーズ。今夜はニラ!!韮は、通年栽培されていて、スーパーなどにもいつも並んでいますが、おいしいのは春!春に一番に出てきたニラが柔らかくて香りもいいです。そんな旬のニラを生でたっぷり、ぎゅぎゅっとお肉に巻いて焼いちゃいました。豚肉と一緒に食べるとうま味がしみてとってもおいしい~!さらに、この組み合わせは、最高!ニラの持っているアリシンという成分が、豚肉のビタミンB1の吸収を助......

quericoさん

quericoさん

作るのも食べるのも大好き!もちろんお酒も♪ 食はアジアにあり。人生を楽しむスパイスはラテンにあり。家族のための日々の食卓と、気まぐれラテン料理を綴っています。 現在、メキシコ料理やペルー料理などを中心にした、おうちで作れるラテン料理教室を横浜で開催。