実はメキシコ発祥！？ロメインレタスの本格シーザーサラダ レシピあり

実はメキシコ発祥！？ロメインレタスの本格シーザーサラダ
  1. おいしそう！

シーザーサラダ。TG●FRIDAYのようなアメリカンなダイナーではもちろん、ファミレスなど、洋食屋さんではすっかりお馴染みのサラダですよね。実はこれ、メキシコ料理だって知っていました？私も知らなかったんですけど、、。^^;このサラダの名前にある”シーザー”というのは、メキシコの北ティファナという町にあったレストランの名前でその店で生まれたサラダなんだそうです。“シーザー＝Cesar”古代ローマー......

quericoさん

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作るのも食べるのも大好き！もちろんお酒も♪ 食はアジアにあり。人生を楽しむスパイスはラテンにあり。家族のための日々の食卓と、気まぐれラテン料理を綴っています。 現在、メキシコ料理やペルー料理などを中心にした、おうちで作れるラテン料理教室を横浜で開催。