ココナッツオイルとカレーでエスニックに！鯖の揚げ焼き、甘酢たまねぎ添えレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

鯖、さば、サバー！！昨日は魚のおかず、鯖でした。よく行く魚屋さんでまんまるとした近海の鯖をみつけたので、久しぶりに買ってみました。頭と内臓はとってあったので、2枚におろして、骨を抜いて、、、味付けは、カレー風味です。さばは少々生臭い魚で、殺菌の作用も含めて生姜をよく使いますが、今回は生姜と、さらにカレースパイスをプラスしてエスニック風にしてみました。揚げ焼きしたカレー風味のさばに、さらに、玉ねぎ......