大分の郷土料理　だんご汁であったまる～♪ レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

もうすぐ師走。木枯らしも冷たく、朝晩はぐっと冷え込みますね。これからの季節は、汁物や鍋が、美味しいですね。郷土料理にも、季節の野菜たっぷりの具だくさん汁物がたくさんあります。その代表的なものが、すいとん。小麦粉を練ってだんごや細く切って麺にしたり、ちぎって入れたり、地方によっていろいろな食べ方をしますね。先日作った郷土料理は、大分のだんご汁です。私がお手伝いをしている野の葡萄のランチ郷土料理フェ......