ハーブ香る♪ズッキーニのマリネレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

連休は初夏の陽気でした畑もだんだんと夏野菜がお目見えですね。先日矢島農園さんにお手伝いに行ったら、もうズッキーニができていました！なんでも、去年まであまりうまくできなかったので、今年は種を変えて早く作り始めたとか。採れたてのズッキーニをお裾分けにいただきました。切ると、切り口から水分が出てきてみずみずしい。生でもとても美味しかったです！家族が集まるホームパーティー用にマリネにしました。もちろん、......