とろけるー！長ナスの肉味噌炒めレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

おはようございます。スパイス大使のquericoです。昨日は、友人の農業女子がやっている畑にお手伝いに行ってきました。その畑に植わっているのは、ナス！夏野菜の代表格ですね。それもいろんな種類があるんです。インドが原産のナスが日本に入ってきた歴史は古く、日本でもナスの種類はものすごくたくさんあるんですよ。昨日畑で見たのも、一般的な千両ナス、長ナス、丸ナス、白ナス、どっしりとした形のイタリアのナスなど......