ペルーの国民的料理、ロモサルタード！レシピあり

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おいしそう！

おはようございます！ ¡Buenos dìas!今日は、以前やっていたラテン料理教室で作った料理から、ペルー料理をご紹介します。取っておいたレシピ集からレシピと、写真を引っ張ってきました。ペルーの国民的料理と言えば、ロモサルタード！ロモ＝肉、サルタード＝焼いた、ソテーしたなんて意味なんですが、簡単に言ってみればfried beef、”ペルーの肉野菜炒め”ってことですね。主の野菜となるじゃがいも、ト......