ふろふき大根レシピあり

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おいしそう！

風邪をひいてしまって、しばらくへたっていました今日は、久々にアルコールを注入する予定昆布だしで、じっくり炊いたふろふき大根と共に・・・下準備。米のとぎ汁で、茹でた大根を使用昆布を入れた鍋で、ことことと、ほくほくするまで火を通す赤味噌　大匙4砂糖　　大匙4こんぶ出汁　大匙2お酒　　大匙2以上を混ぜて、とろとろ火を通して作った味噌をつけてねぎとゴマをトッピングして、熱々をいただきますチーズフォンデュ......