0050_【佳作】塩麹バニラの米粉シフォンケーキ（２）レシピあり

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おいしそう！

3/17 友人が遊びに来るので、前回そこそこ成功した塩麹バニラの米粉シフォンを豆乳を使って再チャレンジ。豆乳効果でよりしっとりするかしら～。 ■材料・全卵３個（卵黄５２ｇ、卵白１３０ｇ）・米粉８０ｇ・きび砂糖５５ｇ（卵黄用１０ｇ、卵白用４５ｇ）・豆乳（少し温めたもの）４０ｇ・塩麹（麹の粒も入れて）８ｇ・・・前回より１ｇ増やす。・バニラビーンズ１/３本 ■工程準備．......