0076_【佳作】紅茶と豆乳の米粉シフォンケーキ（３） レシピあり

0076_【佳作】紅茶と豆乳の米粉シフォンケーキ（３）
  1. おいしそう！

8/11 久々シフォン。そして久々紅茶のシフォン。 ■材料 ・全卵３個（卵黄５５ｇくらい、卵白１２８ｇ） ・米粉８０ｇ ・きび砂糖４５ｇ（全て卵白用） ・紅茶葉２ｇを煮出した豆乳５０ｇ ・紅茶葉（上とは別）２ｇ（ティーバッグ１袋） ・バニラオイル６滴 ■材料 ・全卵３個（卵黄５７ｇ、卵白１２６ｇ） ・米粉８０ｇ ・きび砂糖５０ｇ（卵黄用５ｇ、卵白用４５ｇ） ・紅茶葉を煮出した豆乳５０ｇ ・紅茶葉......

トミーさん

トミーさん

すべての道はシフォンケーキに通ず。されどもシフォンケーキは一日にして成らず。 大好きなシフォンを米粉使用・オイルカットで、もっとヘルシーに！！ そんな「伝家の宝シフォンケーキ」のレシピを完成させるべく、失敗しながらも奮闘する日々の様子を綴っていきます。