0095_ココアと豆乳の米粉シフォンケーキ（１） レシピあり

0095_ココアと豆乳の米粉シフォンケーキ（１）
  1. おいしそう！

12/下旬 この甘酒だとあまりに膨らまないので、 膨らまないついでにココアを入れてみた。 久々のココアシフォンにかなり奮闘・・・ ■材料 ・全卵３個 ・米粉８０ｇ ・純ココアパウダー２０ｇ ・きび砂糖４５ｇ（全て卵白用） ・豆乳７５ｇ ・甘酒２５ｇ弱 ・バニラオイル６滴 ■工程（基本的に作り方はいつもと大差ないです） 準備．・米粉をビニール袋に入れ、ふって空気をふくませる。   ・豆乳を......

トミーさん

トミーさん

すべての道はシフォンケーキに通ず。されどもシフォンケーキは一日にして成らず。 大好きなシフォンを米粉使用・オイルカットで、もっとヘルシーに！！ そんな「伝家の宝シフォンケーキ」のレシピを完成させるべく、失敗しながらも奮闘する日々の様子を綴っていきます。