0096_ココアと豆乳の米粉シフォンケーキ（２） レシピあり

0096_ココアと豆乳の米粉シフォンケーキ（２）
  1. おいしそう！

1/上旬 いよいよこの甘酒でのシフォン最後の日を迎えました！ ということで、今回もココアを投入。 ■材料 ・全卵３個 ・米粉８０ｇ ・純ココアパウダー１０ｇ（前回は２０ｇ） ・きび砂糖４５ｇ（全て卵白用） ・豆乳７０ｇ（前回は７５ｇ） ・甘酒２５ｇ弱 ・バニラオイル６滴 ■工程（基本的に作り方はいつもと大差ないです） 準備．・米粉をビニール袋に入れ、ふって空気をふくませる。   ・豆乳を......

トミーさん

トミーさん

すべての道はシフォンケーキに通ず。されどもシフォンケーキは一日にして成らず。 大好きなシフォンを米粉使用・オイルカットで、もっとヘルシーに！！ そんな「伝家の宝シフォンケーキ」のレシピを完成させるべく、失敗しながらも奮闘する日々の様子を綴っていきます。