レシピブログ
3/9 つづきまして101個め。ちょっと忙しくて久々のシフォン作り。 ■材料 ・全卵3個(卵白124g)※今回は控えめ。 ・米粉80g ・きび砂糖40g(全て卵白用) ・豆乳50g ・甘酒30g ・バニラオイル6滴 ■工程(基本的に作り方はいつもと大差ないです) 準備.・米粉をビニール袋に入れ、ふって空気をふくませる。 ・豆乳を人肌程度に温めておく。 ・卵白と卵黄を分け、......
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