0123_甘酒と豆乳の米粉シフォンケーキ（２６）レシピあり

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おいしそう！

7/14 気づけば、甘酒入りのプレーンシフォンの方が、無しよりはるかに多く作られていた。やはり甘酒の力、侮るなかれ。 ■材料・全卵４個（卵黄７５ｇ、卵白１６６ｇ）・米粉８０ｇ・グラニュー糖（１００％甜菜糖）６０ｇ（すべて卵白用）・豆乳８０cc ・甘酒（ノンアルコールのストレートタイプ）１０ｇ ※甘酒は、水分を切って麹のみにしたものを用意。・バニラオイル少々 ■工程（基本的に作......