0135_基本の米粉シフォンケーキ（２２）　※オイル入り レシピあり

0135_基本の米粉シフォンケーキ（２２）　※オイル入り
  1. おいしそう！

9/1 予告通り久々のプレーン。今回はこちらのレシピ本の分量を 参考にしました。 まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本 著者：なかしま しほ 出版年月：2008/10 こちらは、Ｍ卵使用のため、Ｌ卵の重さ（1.15倍）した おおよその分量で計量。 ちなみにこちらのレシピ本も大変人気のある本です。 素材の味や香りを大切に、オリジナリティあふれるレシピが ふんだんに盛り込まれています......

トミーさん

トミーさん

すべての道はシフォンケーキに通ず。されどもシフォンケーキは一日にして成らず。 大好きなシフォンを米粉使用・オイルカットで、もっとヘルシーに！！ そんな「伝家の宝シフォンケーキ」のレシピを完成させるべく、失敗しながらも奮闘する日々の様子を綴っていきます。