0148_珈琲のノンオイル米粉シフォンケーキ（５）レシピあり

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おいしそう！

11/8 風が冷たくなってきましたね・・・空気の香りも冬のにおい・・・ちょうど珈琲が飲みたくなる・・・そんな季節に、せっせとコーヒーシフォンを作る日々です。。。今回は予告通り、１７ｃｍトール型２台焼き。ということで分量も２倍です。 ■材料・全卵L玉９個（卵黄１７４ｇ、卵白３７５ｇ）・米粉１８０ｇ・ビートグラニュー糖（１００％甜菜糖）１５５ｇ（ほぼ卵白用）・豆乳９０ｃ......