0151_珈琲のノンオイル米粉シフォンケーキ(7) レシピあり

0151_珈琲のノンオイル米粉シフォンケーキ(7)
  1. おいしそう!

11/21 150個を作り終え、新たな気持ちで臨む151個目。   でも、今週末はイベント参加を控えているため、 ひとまずまた珈琲・・・しかも2台焼き・・・ 美味しいシフォンがいっぱいできるのはいいんだけど、 まあ、準備やら混ぜるやら、大変なんですよ、、、   試食用の予備を作るために、1台の倍+卵1個で作ります。 多い・・・   ■材料   ・全卵M~L玉11個(卵黄180g、卵白430g) ......

トミーさん

トミーさん

すべての道はシフォンケーキに通ず。されどもシフォンケーキは一日にして成らず。 大好きなシフォンを米粉使用・オイルカットで、もっとヘルシーに!! そんな「伝家の宝シフォンケーキ」のレシピを完成させるべく、失敗しながらも奮闘する日々の様子を綴っていきます。