基本のノンオイル米粉シフォンの作り方：２．道具 レシピあり

基本のノンオイル米粉シフォンの作り方：２．道具
  1. おいしそう！

作り方の前に、まずは道具の紹介。   たかが道具と思われますが、 個人的には、作り方と同じくらい 何気に侮れないのが 「道具の準備」 だと思っています。   ですので、一つずつ丁寧に紹介します。     まず絶対に必要なのが、 シフォンケーキ型。   作りやすいのは一般的な大きさの 底面直径 １７ｃｍシフォン型 。 （写真左） 隣が、底面の大きさは同じで 高さが２ｃｍだけ高い １７ｃｍトールシフ......

トミーさん

トミーさん

すべての道はシフォンケーキに通ず。されどもシフォンケーキは一日にして成らず。 大好きなシフォンを米粉使用・オイルカットで、もっとヘルシーに！！ そんな「伝家の宝シフォンケーキ」のレシピを完成させるべく、失敗しながらも奮闘する日々の様子を綴っていきます。