0188_プレーンのノンオイル米粉シフォンケーキ（３８） レシピあり

0188_プレーンのノンオイル米粉シフォンケーキ（３８）
  1. おいしそう！

3/30 甘酒を増やして、 プレーンシフォンを試作。   ■材料 （ １７ｃｍトールシフォン型 １台分＋ キューブ型２個） 所要時間：約２３分 ※材料の詳細は、 こちら 。 ※必要な道具の詳細は、 こちら 。   ・全卵 M玉６個 （卵黄９０ｇ、卵白２３０ｇ） ・米粉 ９０ｇ ・ビートグラニュー糖 （１００％甜菜糖） ７５ｇ ・豆乳 ６０ｃｃ ・甘酒 ４０ｇ     ■工程   １．卵黄生地を作......

トミーさん

トミーさん

すべての道はシフォンケーキに通ず。されどもシフォンケーキは一日にして成らず。 大好きなシフォンを米粉使用・オイルカットで、もっとヘルシーに！！ そんな「伝家の宝シフォンケーキ」のレシピを完成させるべく、失敗しながらも奮闘する日々の様子を綴っていきます。