0223_紅茶と豆乳のノンオイル米粉シフォンケーキ（１５）

0223_紅茶と豆乳のノンオイル米粉シフォンケーキ（１５）
  1. おいしそう！

6/20 紅茶シフォン再挑戦。 今回は、紅茶を煮出す時 豆乳ではなく水を使って。   ■材料 （ １７ｃｍトールシフォン型 １台） 所要時間：２３分 ※材料の詳細は、 こちら 。 ※必要な道具の詳細は、 こちら 。   ・全卵 L玉４個 （卵黄７５ｇ、卵白１６６ｇ） ・米粉 ７５ｇ ・紅茶の葉 ティーバッグ１袋分 （カフェインレス紅茶を使用） ・ビートグラニュー糖 （１００％甜菜糖） ６５ｇ ・......

トミーさん

トミーさん

すべての道はシフォンケーキに通ず。されどもシフォンケーキは一日にして成らず。 大好きなシフォンを米粉使用・オイルカットで、もっとヘルシーに！！ そんな「伝家の宝シフォンケーキ」のレシピを完成させるべく、失敗しながらも奮闘する日々の様子を綴っていきます。