LR017_米粉のシフォンケーキ教室（オレンジのエンゼルフードケーキ） レシピあり

LR017_米粉のシフォンケーキ教室（オレンジのエンゼルフードケーキ）
  1. おいしそう！

6/29 毎月恒例の米粉シフォンケーキ教室。 なんと、今回がラストレッスン。 締めくくりは、先生のシフォン道の 原点でもある、卵白だけで作る エンゼルフードケーキ。   国産のオレンジを丸々一個 果肉、果汁、皮まですりおろして 入れた、贅沢なレシピを 伝授いただきました。   そもそも、卵黄が一つでも残ると 何に使っていいかわからず、 ゆえに使い切りに徹底している手前 卵白だけで作るケーキなんて......

トミーさん

トミーさん

すべての道はシフォンケーキに通ず。されどもシフォンケーキは一日にして成らず。 大好きなシフォンを米粉使用・オイルカットで、もっとヘルシーに！！ そんな「伝家の宝シフォンケーキ」のレシピを完成させるべく、失敗しながらも奮闘する日々の様子を綴っていきます。