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11/10 またまた手土産用チョコチップ。 17cmトール型を 久々の2台焼き。 ■材料 (17cmトールシフォン型2台) ※材料の詳細は、 こちら 。 ※必要な道具の詳細は、 こちら 。 ・全卵 L玉8個 (卵黄165g、卵白331g) ・米粉 150g ・ビートグラニュー糖 (100%甜菜糖) 140g ・国産豆乳 80g ・甘酒 80g ・チョコチップ 80g ■工程 ......
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