0252_チョコチップのノンオイル米粉シフォンケーキ(9) レシピあり

0252_チョコチップのノンオイル米粉シフォンケーキ(9)
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    おいしそう!

11/10 またまた手土産用チョコチップ。 17cmトール型を 久々の2台焼き。   ■材料 (17cmトールシフォン型2台) ※材料の詳細は、 こちら 。 ※必要な道具の詳細は、 こちら 。   ・全卵 L玉8個 (卵黄165g、卵白331g) ・米粉 150g ・ビートグラニュー糖 (100%甜菜糖) 140g ・国産豆乳 80g ・甘酒 80g ・チョコチップ 80g     ■工程   ......

トミーさん

トミーさん

すべての道はシフォンケーキに通ず。されどもシフォンケーキは一日にして成らず。 大好きなシフォンを米粉使用・オイルカットで、もっとヘルシーに!! そんな「伝家の宝シフォンケーキ」のレシピを完成させるべく、失敗しながらも奮闘する日々の様子を綴っていきます。