0255_メープルのノンオイル米粉シフォンケーキ（５） レシピあり

0255_メープルのノンオイル米粉シフォンケーキ（５）
  1. おいしそう！

12/23 贈答用シフォン。 第２のてっぱんシフォンを 完成させるため、 前回佳作レベルに到達した メープルシフォンに挑みます。     ■材料 （１７ｃｍトールシフォン型１台） ※材料の詳細は、 こちら 。 ※必要な道具の詳細は、 こちら 。   ・全卵 Ｓ玉４個 （卵白１４６ｇ） ・米粉 ５７ｇ ・ビートグラニュー糖 （１００％甜菜糖） ６０ｇ ・国産豆乳 １０ｇ ・甘酒 １５ｇ ・メープル......

トミーさん

トミーさん

すべての道はシフォンケーキに通ず。されどもシフォンケーキは一日にして成らず。 大好きなシフォンを米粉使用・オイルカットで、もっとヘルシーに！！ そんな「伝家の宝シフォンケーキ」のレシピを完成させるべく、失敗しながらも奮闘する日々の様子を綴っていきます。